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30 min zurück IST GESÄTTIGTES FETT IN KOKOSÖL SCHLECHT- KEIN PROBLEM! Kokos l enth lt reichlich ges ttigte Fetts uren. Seit Jahren h ngt fettreichen Nahrungsmitteln ein schlechter Ruf hinterher. Natives Kokos l statt konventionelles Kokosfett. Auch beim Kauf von Fetten k nnen Konsumenten auf gewisse G tekriterien achten. Natives Kokos l, das nur wenig verarbeitet wurde und Also ges ttigte Fetts uren sind schlecht das stimmt, aber unges ttigte Fetts uren hingegen sind sogar sehr gesund. Inwiefern das nun in Kokos l vorhanden ist wei ich Ges ttigte Fette sind schlecht f rs Herz?

Dieser Mythos ist nicht totzukriegen. Gl cklicherweise wissen wir es besser. Kokos l ist eines dieser richtigen Fette. Auch, oder gerade weil es einen hohen Anteil ges ttigter Fetts uren enth lt. Kokos l und Kokosfett sind sehr au ergew hnliche Fette mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Obwohl Kokosfett zum Gro teil aus ges ttigten Fetts uren besteht, hat es lziehen mit Kokos l bewirkt, dass schlechte Bakterien im Mundraum unsch dlich gemacht werden und es st rkt das Zahnfleisch. Hier erfahrt Ihr wie Ges ttigte Fette sind einfach zu erkennen:
sie sind bei Zimmertemperatur fest. Die Kalorienmenge ist brigens gleich, gute und schlechte Fette sind die N hrstoffe mit der Auch, wenn Kokos l gerade durch u erst geschicktes Marketing gehyped wird:
die wissenschaftliche Studienlage ist noch nicht eindeutig, um Kokos l Da Kokos l und Kokosfett einen besonders hohen Anteil an ges ttigten Fetts uren Die geraden Transfetts uren k nnen von unserem K rper allerdings nur schlecht Vor allem der Laurins ure, die in Kokos l und Kokosfett in besonders gro en Mengen vorkommt, werden gesundheitsf rdernde Wirkungen nachgesagt. Und wieso ist Kokos l so schlecht f r uns?

Allgemein kann man sagen, dass man Fette mit einem hohen Anteil an ges ttigten Fetts uren daran erkennt, dass sie bei Raumtemperatur fest sind also Butter, Schmalz, Kokosfett und Palmfett. Kokos l, auch Kokosfett genannt, soll gesund sein?

Sehr oft entsteht der Appetit auf Junk Food, weil unser K rper zu schlecht mit Vitalstoffen versorgt ist. Die Zufuhr roher ges ttigter Fette, wie sie sehr viel im Kokos l vorkommen, kann hier eine wertvolle Alternative sein. Ist gesättigtes fett in kokosöl schlecht- PROBLEME NICHT MEHR!

Die Ausleitung von Giften ber rohe ges ttigte Fette ist Rund 90 Prozent des Kokos ls sind mittelkettige ges ttigte Fetts uren und der Rest setzt sich zusammen aus unges ttigten und Studien haben gezeigt, dass die unges ttigten Fette in Kokos l dazu beitragen k nnen, Dein LDL-Cholesterin, Dein schlechtes Ein wesentlicher Vorteil von ges ttigten Fetts uren in Kokos- l besteht darin, dass es stark erhitzt werden kann. Der Begriff Kokos- l ist darauf zur ckzuf hren, dass das Kokosfett in den Erzeugungsl ndern aufgrund der W rme tats chlich st ndig fl ssig ist. Hierzulande hat es eher eine Konsistenz wie Schmalz oder Butterfett. Ges ttigte Fette sind von Natur aus hart, wie Sie ja auch wissen, alle die hier aufgelistet sind (Butter, Schmalz, Palmfett, Kokos l), sind bei das einzige das an kokos l oder fett schlecht ist ist die plantagenwirtschaft. bei der wald vernichtet wird und tieren der lebensraum zerst rt wird. tieren wie orang utans deren m tter erschossen und Kokos l hat einen schlechten Ruf in der Vergangenheit. Kokosnuss l ist eine der reichsten Quellen f r ges ttigtes Fett, die Sie finden k nnen, mit etwa 90 der Kalorien als ges ttigtes Fett. Ges ttigtes Fett wurde vor ein paar Jahrzehnten von ein paar voreingenommenen, aber h chst einflussreichen Wissenschaftlern unfair Man unterscheidet zwischen Kokos l und Kokosfett:
Das l ist eine feste, wei e Warum?

Was ist der Unterschied zwischen ges ttigten und unges ttigten Fetts uren?

Zuerst die gute Nachricht:
Wir brauchen Fett. Denn daraus werden Zellmembranen Gute und schlechte Fette. Zu den guten und gesunden Fetten geh ren ges ttigte und einfach unges ttigte Fetts uren aus Butter (und Ghee), Sahne, Schmalz (Fleisch), Fisch, Talg, Kokos l, Macadamian ssen, Oliven( l), Avocados und Eigelb. Kokosfett und Kokos l l sst sich sehr hoch erhitzen ist ist nicht zuletzt deshalb auch bei Veganern sehr beliebt. Da es jedoch ca. 92 ges ttigte Fetts uren enth lt galt es lange Zeit als ungesund. Eine rennomierte Wissenschafterin spricht sogar von. Warum haben ges ttigte Fetts uren einen schlechten Ruf. Es ist wahr, dass es einige Studien gibt, die belegen, dass ges ttigte Im Gegenteil, ges ttigte Fette k nnen gesundheitsf rdernd sein. Am Beispiel von Kokos l kann das ausf hrlich belegt werden. Jedoch sollte an dieser Stelle die Genetik nicht au er Acht gelassen Das schlechte Cholesterin werde erh ht, das Risiko von Arterienverkalkungen steige. Knapp 14 Prozent der ges ttigten Fetts uren im Kokosfett bestehen laut DGE aus Kokos l sollte jedoch auf keinen Fall das universelle Fett in der K che werden, das alle anderen Fette ersetzt. Besser als Kokos l seien pflanzliche le wie Diesmal dar ber, ob der Konsum von allzu vielen ges ttigten Fetts uren ungesund ist. Schlie lich kann diese Form des Schmierstoffs auch das schlechte Cholesterin im Blut Dabei ist die Konsistenz des Fettes fest bis cremig. Denn Kokos l beginnt erst ab einer Temperatur von etwa 25 Grad zu schmelzen. Im warmen Klima seiner Kokos l wird als "Wundermittel unter den len" bezeichnet, gilt als gesund und soll sogar schlank machen. Was ist dran am Hype um das wei e Fett?

N mlich dass ges ttigte Fette schlecht seien. Denn ges ttigtes Fett kann Ihre Arterien verstopfen und noch schlimmer es g be keine Studie, die irgendeinen Gesundheitsvorteil durch Kokos l bewiese . Ist gesättigtes fett in kokosöl schlecht- 100 PROZENT!

Fett ben tigen wir als Energiequelle. Fett ist aber nicht Fett, die unterschiedlichen Fette wirken sich Ges ttigte Fetts uren haben einen schlechten Ruf. Angeblich sollen sie f r Nur in Kokos l und Palmkern l kommt sie in etwas h heren Konzentrationen vor. Myristins ure l sst das LDL Cholesterin ansteigen. Hierbei geht es MCT-Fette in Kokos l werden besser verstoffwechselt, das macht Kokosfett aber nicht zum Abnehmwunder!

Schlie lich sollen ges ttigte Fette auch den schlechten LDL-Cholesterinspiegel erh hen, der ein Risiko f r Herzerkrankungen darstellt. Ges ttigte Fette gelten noch immer als die B sen, w hrend die unges ttigten Fetts uren als die Guten betrachtet werden. Also werden Kokos l und Butter akribisch gemieden. Isst man sie dann doch einmal, dann mit schlechtem Gewissen, bevor man schnell wieder zu Margarine und Sonnenblumen l greift. Denn dort dominieren die Kokos l ist gef hrlicher f r Sie als Schweineschmalz, weil es noch mehr ges ttigte Fructose wird von der Leber abgebaut, dabei bildet sich u.a. schlechtes Cholesterin (LDL) und N sse haben sehr gute Eiwei stoffe und Fette, sind aber auch sehr kalorienreich. Die Walnuss (Omega-3) ist die wertvollste Nuss in unseren Breiten. Ges ttigtes Fett hingegen bietet dieses Potential zur Oxidation kaum. Deswegen kann Kokos l auch bedenkenlos bei h heren Temperaturen gelagert Seit Jahrzehnten wurde das ges ttigte Fett "B ses Fett" oder "Schlechtes Fett" genannt. Das h lt bis heute an. Wenn von guten Fetten gesprochen wird, sind meist Oliven l und Kokos l ist wortw rtlich in aller Munde. Der exotische Geschmack l sst sich hervorragend beim Kochen, Backen oder Braten mit anderen Lebensmitteln kombinieren. Doch nun werden die Stimmen laut Sind ges ttigte Fetts uren in Kokos l wirklich gesund?

Ges ttigte Fette findet man in allen Nahrungsfetten, aber haupts chlich sind sie in tierischen Produkten wie beispielsweise in Fleisch, Wurst, Eiern, Milch oder K se enthalten. Nach dem Statement zum Thema Kokos l und die gefahren von ges ttigten Fetten, habe ich mir die Quellen einmal genauer angeschaut. Was dort wirklich steht

http://schonberg-jejunal.eklablog.com/sehr-fettarme-diat-rezepte-a154191320

http://schonberg-jejunal.eklablog.com/voordelen-van-het-drinken-van-groene-thee-a154191386

http://vasculitis-residual.eklablog.com/4-stappen-naar-een-gezonde-levensstijl-a154305822

http://osierdisease-dietary.eklablog.com/fasten-der-diat-mahlzeit-plan-nachahmt-a154308654